わかちゃんの何でも写真館

撮った写真を自画自賛するブログです v(´∀`)v

マイブーム

久し振りのカテゴリー「くっきんぐぅ」です

この2、3ヶ月は3~5日に一度の割合でカステラを焼いています

最初は綺麗に膨らんでくれなかったけれど今はもう大丈夫

下に敷いたザラメとしっとりふわふわのカステラを食べた時が〝至福の時〟になってます

今回はいつも同じカステラに変化を持たせたいと思い中に「あんこ」を

挟んだバージョンにして見ました~ 

これをせっせと食べているんだもの痩せる訳ないですよねぇ

あん入りカステラ


さんざんカステラを食べておきながら ちょっとだけ健康にも気を遣っています

今年も完熟梅が店頭に並ぶ季節になりました^^

そこで去年に続き今年も「冷凍完熟梅ジュース」を仕込みました

お酒の代わりに穀物酢を使ったサワータイプです♪

炭酸で割ると美味しいですよ

冷凍完熟梅で作る梅ジュース

半日コトコト・・

正月早々、主人が長期出張になり 味気無い独身生活をしています

まだ子供達が家にいた頃は主人が出張でも寂しいなんて

思った事は無かったと記憶しています

そんなやる気の無い日に、しかも食べてくれる人もいないのに

半日かけて「金柑の甘露煮」を作りました

目指すはふっくらした出来上がりの甘露煮でしたが またもや少しへこんでしまいました

味はそれなり。 ひとりでモクモクと食べています


金柑の甘露煮



今日、郵便局へ行った時 ある情報を耳にしました。
それは〝切手の値上がり〟です^_^;
何年も前から使わずに取っておいた葉書や簡易書簡を整理して
82円と52円切手に替えてもらおうと思い郵便局へ出向いたら
局員が「6月に切手の値段が上がるのでそれから交換した方が良いのでは?」とのこと。
詳しくは聞きませんでしたが52円切手は10円値上げになるそうですよ(・。・;
局員の親切さに喜ぶ間もなくトーンダウンしてしまったのは言うまでもありませんね

食欲の秋到来

昨日・今日と二日連続でシナモンロールを作りました

ちょっと小腹が空いた時に食べるのに丁度良い大きさにしたつもりでしたが

ひとつじゃ物足りなくて2個、3個、と食べてしまいます

私には食欲の限界が無い事に初めて気付かされました



今日は横須賀中央(駅)まで行って来ますね^^


しなもんろーる

夏バテに効くかな?

「夏バテ」は夏の暑さがおさまった頃に出ると聞いた事があったので

ちょっと食欲減退気味の主人のために作った品です

材料は豚バラ肉の薄切りと長ネギ、味付けはラー油・みりん・ごま油・麺つゆです

たっぷりの白髪ネギとごま油の香りが食欲を誘います

手抜き料理にしては美味しいですよ


DSC_3624.jpg

あんぱん

我が家ではおやつ感覚で良くパンを焼きます

何度も焼いてるうちに見た目も少し良くなって来たと自己満足しています

最初は「あん」も作ったけれど 今は面倒なので市販のあんを使っています

ハイテクなホームベーカリーは無いけれど 〝手造り〟感があるので良いかな?と思ってます



雰囲気だけですがお届けしますね
あんぱん
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